13元食堂菜譜采用固定或半固定就餐消費模式，適用于一些標準化的大型工廠、工業園區職工飯堂或部分中小學食堂。此類食堂飲食相對于員工業余生活占有重要的比重，因此提升普工飲食檔次也是在情理之中。
舉例：廣州黃埔區永盛電子有限公司 - 13元飯堂合作舉例
員工固定餐消費，就餐人數：600人，每日提供三餐，每人每天伙食費13元。
13元職工菜單介紹
早餐2元，中餐6元，晚餐5元/人/餐，選兩葷一素，菜量足夠，米飯任打，湯任喝。菜系每周不同，每日伙食費13元。
| 餐別 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 星期日 |
| 中餐 |
梅子蒸排骨 南瓜燜花腩 酸豆角炒肉沫 家常豆腐 酸辣大白菜 紫菜蛋花湯 |
黃豆燜豬手 清蒸福壽魚 農家小炒肉 素炒胡瓜絲 炒生菜 蘿卜大骨湯 |
毛氏紅燒肉 炸春卷 蒜苗炒烤鴨 紅燒冬瓜 蒜蓉芥菜 頭骨冬瓜湯 |
梅菜扣肉 清蒸鯽魚 青椒炒肉片 韭菜豆芽 上湯西洋菜 龍骨玉米湯 |
醬爆大腸西芹 拌豬心長豆角炒肉 素炒蓮藕片 炒莧菜 豬骨海帶湯 |
辣子雞丁 毛血旺 青豆玉米粒肉沫 素炒萵筍絲 素炒青瓜 平菇肉片湯 |
剁椒魚頭 宮爆雞丁 油淋辣椒肉沫 炒香麥菜 手撕包菜 玉米大骨湯 |
| 晚餐 |
鮮魷炒西芹 香芋紅燒肉 青椒香干炒肉 素炒佛手瓜 清炒雪里紅 魚頭豆腐湯 |
香芋扣肉 肉沫茄子煲 蒜心炒肉片 素炒蓮藕片 炒甜白菜 黃花菜蛋湯 |
粉蒸肉 生燜牛腩 鮮鴨燉粉絲 素炒萵筍 酸辣包菜 紫菜蛋花湯 |
蝦米肉松香炸雞尖卜 豬耳炒西芹 紅燒豆角 清炒娃娃菜 蓮藕雞骨湯 |
五香臘魚仔 魚香茄子 香菇豆腐煲 炒絲瓜 豉油菜心 竹筍雞湯 |
梅菜蒸肉餅 蒸水蛋 榨菜炒肉絲 紅燒豆皮 炒空心菜 西紅柿雞蛋湯 |
牛腩燉蘿 青椒回鍋肉 清蒸三黃雞 熗炒冬瓜片 炒菜心 三鮮湯 |
注：每人每日肉類用量210克—240克，蔬菜用量700克—800克，食用油80克。
